Simplificació de l’anàlisi de riscos per a petits establiments i donació d’aliments

Posted Publicat per Administrador a Sin categoría     Comments Comentarios desactivados

L’EFSA (Autoritat Europea de Seguretat Alimentària) publica una Opinió en la qual presenta un sistema simplificat de gestió de la innocuïtat dels aliments per a petits centres de distribució minorista, supermercats, restaurants i les donacions d’aliments.

 Cup cake

En el cas de la donació d’aliments, per les seves característiques especials, s’han creat quatre prerequisits nous.

 

Per a més informació llegeix la Nota Informativa NI-014-Simplificación APPCC para pequeños establecimientos y donación de alimentos

Calendari

mar
28
Dj
9:00 Eines de millora contínua i la c... @ INGECAL
Eines de millora contínua i la c... @ INGECAL
mar 28 @ 9:00
<!--:ca-->Eines de millora contínua i la creativitat<!--:--><!--:es-->Herramientas de mejora continua y de la creatividad<!--:--><!--:en-->AF19015-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants els coneixements, eines i tècniques necessaris per implantar la filosofia de la millora contínua a la seva organització i gestionar els sistemes de participació del personal (grups de millora, sistemes de suggeriments,…)
abr
2
Dm
9:00 Gestión de riesgos de producto s... @ INGECAL
Gestión de riesgos de producto s... @ INGECAL
abr 2 @ 9:00
<!--:ca-->Gestión de riesgos de producto sanitario<!--:--><!--:es-->Gestión de riesgos de producto sanitario<!--:--><!--:en-->AF19018-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar a los participantes los conocimientos necesarios para identificar, evaluar y controlar los riesgos asociados a los productos sanitarios en todo el ciclo de vida del producto y cómo implantar un sistema de gestión de[...]
abr
4
Dj
9:00 Contenido del expediente técnico... @ INGECAL
Contenido del expediente técnico... @ INGECAL
abr 4 @ 9:00
<!--:ca-->Contenido del expediente técnico de producto sanitario<!--:--><!--:es-->Contenido del expediente técnico de producto sanitario<!--:--><!--:en-->AF19013-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar a los participantes los conocimientos necesarios para la elaboración, gestión y mantenimiento del expediente técnico de un producto sanitario.
abr
5
Dv
9:00 Mètodes d’avaluació de proveïdors @ INGECAL
Mètodes d’avaluació de proveïdors @ INGECAL
abr 5 @ 9:00
<!--:ca-->Mètodes d’avaluació de proveïdors<!--:--><!--:es-->Métodos de evaluación de proveedores<!--:--><!--:en-->AF19032-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants diferents metodologies per avaluar i fer el seguiment dels proveïdors d’una forma eficient.

Veure Calendari

. Inscripció Formació

Documentació Formació

Eines Ingecal

Formació on-line

Sitios de interés

Webs d'Ingecal

Darreres entrades

Log In

Si us plau, registri's.