Nova ISO 22000:2018 Sistema de gestió de la seguretat alimentària

Posted Publicat per Administrador a Sin categoría     Comments Comentarios desactivados

S’ha publicat una nova edició de la norma ISO 22000:2018, sistemes de gestió de la seguretat alimentària: requisits per a qualsevol organització de la cadena alimentària , que substitueix la versió de 2005.

Two tomatos and Water

La nova edició ofereix una claredat d’entesa per a les milers d’empreses de tot el món que ja utilitzen l’estàndard. Les seves últimes millores inclouen:

  • Adopció de l’Estructura d’alt nivell comuna a tots els estàndards del sistema de gestió ISO, facilitant que les organitzacions combinin ISO 22000 amb altres sistemes de gestió (com ISO 9001 o ISO 14001).
  • Un nou enfocament del risc – com un concepte vital en el negoci alimentari – que distingeix entre el risc a nivell operatiu i el nivell de negoci del sistema de gestió.
  • Enllaços forts al Codex Alimentarius, un grup de treball alimentari de les Nacions Unides que desenvolupa directrius sobre seguretat alimentària per als governs.

El nou estàndard ofereix un control dinàmic dels riscos de la innocuïtat dels aliments que combina els següents elements claus generalment reconeguts: comunicació interactiva, gestió de sistemes, programes de prerequisits (PRPs) i els principis d’anàlisi de riscos i punts crítics de control (APPCC).

Les organitzacions certificades tenen tres anys per adaptar el seu sistema a la nova versió.

Per a més informació llegeix la Nota Informativa

Calendari

abr
24
Dc
9:00 Full de ruta per implantar la re... @ INGECAL
Full de ruta per implantar la re... @ INGECAL
abr 24 @ 9:00
<!--:ca-->Full de ruta per implantar la responsabilitat social a l’empresa<!--:--><!--:es-->Hoja de ruta para implantar la responsabilidad social a la empresa<!--:--><!--:en-->AF19045-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar a les persones participants coneixements bàsics sobre responsabilitat social i eines per iniciar-se en aquest àmbit i implantar un full de ruta de la RSC a la seva empresa.
abr
25
Dj
9:00 ISO 22000:2018/ FSSC 22000 – Sis... @ INGECAL
ISO 22000:2018/ FSSC 22000 – Sis... @ INGECAL
abr 25 @ 9:00
<!--:ca-->ISO 22000:2018/ FSSC 22000 – Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria<!--:--><!--:es-->ISO 22000:2018/ FSSC 22000 – Sistemes de gestió de la seguretat alimentària<!--:--><!--:en-->AF19025-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar a los participantes los conocimientos básicos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo con el esquema de certificación ISO 22000 y FSSC 22000 y las especificaciones técnicas ISO/TS 22002 y los[...]
abr
30
Dm
9:00 Gestió per processos i indicadors @ INGECAL
Gestió per processos i indicadors @ INGECAL
abr 30 @ 9:00
<!--:ca-->Gestió per processos i indicadors<!--:--><!--:es-->Gestión por procesos e indicadores<!--:--><!--:en-->AF19020-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants els conceptes bàsics per implantar i millorar un sistema de gestió per processos i els indicadors associats, tant a l’àmbit industrial, com dels serveis.
mai
7
Dm
9:00 ISO 9001:2015 Auditories interne... @ INGECAL
ISO 9001:2015 Auditories interne... @ INGECAL
mai 7 @ 9:00
<!--:ca-->ISO 9001:2015 Auditories internes de qualitat<!--:--><!--:es-->ISO 9001:2015 Auditorías internas de calidad<!--:--><!--:en-->AF19001-ING-G2<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants els coneixements necessaris per desenvolupar auditories internes d’un sistema de gestió de la qualitat segons els requisits de la norma ISO 9001:2015 i tenint en compte els requisits de la norma de[...]

Veure Calendari

. Inscripció Formació

Documentació Formació

Eines Ingecal

Formació on-line

Sitios de interés

Webs d'Ingecal

Darreres entrades

Log In

Si us plau, registri's.