Nova ISO 22000:2018 Sistema de gestió de la seguretat alimentària

Posted Publicat per Administrador a Sin categoría     Comments Comentarios desactivados

S’ha publicat una nova edició de la norma ISO 22000:2018, sistemes de gestió de la seguretat alimentària: requisits per a qualsevol organització de la cadena alimentària , que substitueix la versió de 2005.

Two tomatos and Water

La nova edició ofereix una claredat d’entesa per a les milers d’empreses de tot el món que ja utilitzen l’estàndard. Les seves últimes millores inclouen:

  • Adopció de l’Estructura d’alt nivell comuna a tots els estàndards del sistema de gestió ISO, facilitant que les organitzacions combinin ISO 22000 amb altres sistemes de gestió (com ISO 9001 o ISO 14001).
  • Un nou enfocament del risc – com un concepte vital en el negoci alimentari – que distingeix entre el risc a nivell operatiu i el nivell de negoci del sistema de gestió.
  • Enllaços forts al Codex Alimentarius, un grup de treball alimentari de les Nacions Unides que desenvolupa directrius sobre seguretat alimentària per als governs.

El nou estàndard ofereix un control dinàmic dels riscos de la innocuïtat dels aliments que combina els següents elements claus generalment reconeguts: comunicació interactiva, gestió de sistemes, programes de prerequisits (PRPs) i els principis d’anàlisi de riscos i punts crítics de control (APPCC).

Les organitzacions certificades tenen tres anys per adaptar el seu sistema a la nova versió.

Per a més informació llegeix la Nota Informativa

Calendari

feb
19
Dm
9:00 ISO 14001:2015 / EMAS – Sisteme... @ INGECAL
ISO 14001:2015 / EMAS – Sisteme... @ INGECAL
feb 19 @ 9:00
<!--:ca-->ISO 14001:2015 / EMAS –  Sistemes de gestió ambiental<!--:--><!--:es-->ISO 14001:2015 / EMAS – Sistemas de gestión ambiental<!--:--><!--:en-->AF19023-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants els coneixements bàsics d”un sistema de gestió ambiental d”acord amb els requisits de la norma UNE-EN ISO 14001:2015 i dels Reglaments europeus d’ecogestió i ecoauditoria núm. 1221/2009 i 2017/1505.
feb
21
Dj
9:00 Calibratge d’equips de mesura @ INGECAL
Calibratge d’equips de mesura @ INGECAL
feb 21 @ 9:00
<!--:ca-->Calibratge d’equips de mesura<!--:--><!--:es-->Calibración de equipos de medida<!--:--><!--:en-->AF19008-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants els coneixements bàsics d’un sistema de calibratge i control dels equips de mesura del seu sistema de gestió de la qualitat, d’acord als requisits de les normes ISO 9001 i ISO 17025.
feb
22
Dv
8:45 Jornada d’Eficiència Energètica @ INGECAL
Jornada d’Eficiència Energètica @ INGECAL
feb 22 @ 8:45
<!--:ca-->Jornada d'Eficiència Energètica<!--:--><!--:es-->Jornada d'Eficiència Energètica<!--:--><!--:en-->AF19046-ING<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants les principals novetats de la nova versió de la norma ISO 50001:2018, així com la metodologia i eines per desenvolupar auditories energètiques.
9:00 Bones pràctiques per treballar e... @ INGECAL
Bones pràctiques per treballar e... @ INGECAL
feb 22 @ 9:00
<!--:ca-->Bones pràctiques per treballar en un entorn GMP<!--:--><!--:es-->Buenas prácticas para trabajar en un entorno GMP<!--:--><!--:en-->AF19036-ING-G1<!--:--> @ INGECAL | Sant Cugat del Valles | Barcelona | Espanya
Aportar als participants els conceptes bàsics de les Normes de Correcta Fabricació (GMP: Good Manufacturing Practice) per a mantenir un correcte comportament en un entorn laboral de fabricació sota normativa GMP.

Veure Calendari

. Inscripció Formació

Documentació Formació

Eines Ingecal

Formació on-line

Sitios de interés

Webs d'Ingecal

Darreres entrades

Log In

Si us plau, registri's.